Ooootra receta facilita y súper chévere para los niños, y el niño interno de nosotros los adultos se hace con papitas colombianas.
Calienten el agua y pongan las papitas hasta que se ablanden. Entonces las sacan y las van a aplastar un poquito, hasta que queden planitas, pero sin espaturrarlas.
Ahora se colocan sobre una bandejita de hornear, rocíen aceite de oliva y esparzan sal y pimienta. También pueden agregar quesito rayado. Las llevan al horno un ratito, hasta que tomen color, se gratinen y tengan una consistencia un poco crocante en la superficie!!
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